João Ribeiro vai apresentar, hoje, no espaço da Adega da Quinta, na Feira de São Bernardo, uma paella de porco malhado de Alcobaça acompanhada de uma salada de maçã e funcho, numa combinação que alia tradição e ousadia.
https://www.diarioleiria.pt/2025/08/22/alcobacense-reinventa-produtos-da-terra-e-tempera-os-com-inovacao/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alcobacense-reinventa-produtos-da-terra-e-tempera-os-com-inovacao