Pesquisa mapeou o quanto a produção de sete grupos alimentares em cada país supre as necessidades da população. Apenas uma pequena nação sul-americana brilhou com independência. Estudo se baseou na dieta Livewell, que enfatiza proteínas vegetais, verduras e grãos integraisFreepikEm uma era de crescente nacionalismos e disrupções em cadeias de suprimentos, uma pergunta se impõe: os países poderiam se alimentar sozinhos se o comércio internacional de alimentos fosse interrompido repentinamente? Segundo uma pesquisa recente publicada na revista científica Nature Food, a resposta é preocupante.
https://g1.globo.com/saude/bem-estar/noticia/2025/06/07/so-um-pais-e-autossuficiente-para-dieta-saudavel-diz-estudo.ghtml